|
Домашние гуси. Имеется предположение, что из всех домашних птиц самыми древними были гуси. Эта основном травоядная птица давала много мяса, ее было  легко поймать и выращивать в неволе. Предками домашних гусей являются дикие серые гуси, обитающие в Европе и улетающие на зиму в теплые края. Они легко приручаются.
Серый гусь — крупная птица, с плотным телосложением, относительно длинной шеей, небольшой головой, толстым клювом и умеренной длины ногами, снабженными плавательными перепонками. Вес его колеблется от 2,5 до 4,4 кг, изредка до 6 кг.
По окраске оперения серый гусь похож на домашнего. Верх тела серовато-бурый, переходящий на спине и в пояснице в пепельно-серый цвет. Надхвостье белое. Клюв бледно-телесного или розового цвета.
На места гнездований гуси прилетают уже разбившись на пары. Гусыня строит гнездо на земле. Она откладывает 4—10 яиц. Гусак не принимает участия в насиживании, но охраняет гнездо и выведенный молодняк. Гусята растут быстро и осенью со всей стаей улетают на юг.
В Древнем Риме разводили белых гусей. Они были предметом культа и содержались в Капитолии. Существует легенда, что в 388 г. до н. э. гуси спасли Рим. Они якобы первые услышали приближение врагов и подняли крик.
Любители-птицеводы занимаются приручением гусей и теперь. Яйца диких гусей подкладывают под наседку. Когда гусята подрастут, им подрезают крылья, чтобы они не улетели. Эти гуси спариваются с домашними, и получается одомашненное потомство.
Домашние индейки. Современные породы индеек произошли от диких индеек, живущих и сейчас в Северной Америке и в Мексике. Дикие индейки крупные длинноногие птицы с короткими крыльями и недлинным хвостом. Общая окраска их оперения медно-бронзовая с зеленым отливом, каждое перо с бархатисто-черным краем.
Взрослые дикие индейки бывают высотой до 125см, самцы достигают веса 18 кг. Большую часть времени птица проводит на земле, лишь вечером поднимается на деревья, на которых спасается от опасности.
Дикие индейки целыми днями бродят по полям, лесам и зарослям в поисках пищи. Питаются они преимущественно растительными кормами. Они едят вегетативные части растений, семена, плоды и разнообразные ягоды. Охотно поедают также насекомых, лягушек, мелких ящериц.
Дикая индейка принадлежит к числу ценных промысловых птиц, добываемых ради вкусного мяса. Европу домашних индеек впервые завезли в XVI п.
Домашние цесарки произошли от диких сородичей, встречающихся в Западной Африке и на Мадагаскаре; обитают они в густых низкорослых лесах, чередующихся с открытыми полями.
У всех цесарок голова и верхняя часть шеи украшены пучками перьев и кожистыми наростами. Окраска оперения серая или черно-синяя со светлыми жемчужными пятнами.
Перья цесарок жестче, чем перья кур. Характерно наличие нитевидных перьев на нижней части шеи, иногда на затылке.
Питаются дикие цесарки смешанной пищей. В период размножения основную их пищу составляют насекомые. Позднее они поедают ягоды, листья, почки, траву, ростки злаков и всякого рода зерна.
Гнезда цесарки устраивают в виде ямки на почве, где-нибудь под кустом или травой. Они откладывают Б—8 яиц грязного желтовато-белого цвета. У дикой цесарки вкусное мясо.
Впервые цесарок завезли в Европу из Северной Америки еще до новой эры. Но через некоторое время они все погибли. Лишь через 16 веков они были вновь завезены из Гвинеи.
Домашние цесарки сохранили некоторые привычки диких предков. Они очень пугливы, подвижны, могут летать, яйца несут в кустах, ночуют на деревьях, прекрасно используют выпасы. Птицеводу-любителю необходимо учитывать эти качества. Приучать цесарок к кормлению в птичнике в определенные часы, выпускать на выпас только после снесения яйца, вечером загонять в птичник, не давая влезать для ночевки на деревья. Цесарок можно скрещивать с курами, фазанами и павлинами, но получаемое потомство бесплодно.
Происхождение перепелов
|
