|
Большим спросом у населения пользуется первомайская породная группа кур. Выведена эта группа в птицесовхозе «Первое Мая» Харьковской области путем скрещивания юрловских кур с породами род-айланд и виандот. Оперение белое с черными перьями на шее и хвосте. Куры весят 2,7, петухи — 3,5 кг. Яйценоскость— 170 яиц, вес яиц — 57 г. Используется для создания материнских линий при выведении бройлеров.
Порода род-айланд выведена в США путем скрещивания местных кур с азиатскими породами, главным образом с красно-бурыми малайскими петухами и палевыми кохинхинами, с прилитием крови бурых леггорнов, корнишей и виандотов. Яйценоскость кур — 180—200 яиц. Средний вес яиц — 55—60 г. Взрослые куры весят 3, петухи — 3,5 кг.
В домашнем хозяйстве находят распространение и мясо-яичные породы кур, завезенные в нашу страну. Порода нью-гемпшир создана в США путем ведения племенной работы с курами породы род-айланд, направленной на повышение яйценоскости, скороспелости, улучшение оперяемости. Цвет пера светло-коричневый, маховые и рулевые перья более темные, косицы черные. Куры весят 2,7, петухи — 3,5 кг. Яйценоскость— 200 яиц и более. Вес яиц — 62—65 г. Мясные линии кур породы нью-гемпшир используют для получения бройлеров. Молодки начинают яйцекладку в возрасте 180—210 дней.
Порода плимутрок выведена в США во второй половине прошлого века путем скрещивания черных испанских, белых кохинхинов и доминиканских кур. По цвету оперения встречаются серые, полосатые, белые, черные и палевые разновидности кур. В СССР разводят полосатых и белых плимутроков. Куры весят 2,8—3, петухи —3,8—4 кг. Яйценоскость — 160—180 яиц, лучшие несушки дают 200 яиц. Вес яиц — 58—60 г. Белые плимутроки — основная порода для производства бройлеров. Гибридные цыплята, полученные при скрещивании кур плимутрок с петухами корниш, быстро растут, хорошо используют корма, мясо получается высокого качества.
Суссекс — английская порода общенользовательного направления продуктивности. Оперение белое с черными перьями на конце хвоста и гриве. Живой вес кур — 3, петухов — 3,5 кг. Яйценоскость — !50—170 яиц. Средний вес яиц — 60—65 г. Цыплята растут быстро, их вес к 70-дневному возрасту достигает 1,2 кг. Насиживаюших кур мало. Линии суссексов используют для создания бройлеров.
Местные куры отлично приспособлены к местным условиям, в ряде случаев имеют хорошую яйценоскость и прекрасные мясные качества. При скрещивании местных кур с высокопродуктивными породами получаются помеси с хорошей жизнеспособностью и продуктивностью. Полноценное кормление, содержание и выращивание местных кур в сочетании с отбором наиболее продуктивной птицы приводит к повышению их яйценоскости, живого веса и увеличению веса яиц.
|
