|
Все породы домашних уток по основной продуктивности разделяются на три типа: мясной, общепользовательный и яйценоский.
Утки мясного типа крупнее, они лучше оплачивают корм, чем утки общепользовательного типа. Они скороспелы и способны интенсивно расти. В 50-дневном возрасте вес утят достигает 2,7—3 кг. Свой первоначальный вес к этому времени они увеличивают почти в 55 раз.
В домашнем хозяйстве для получения мяса рекомендуется разводить уток пекинской породы. Молодняк интенсивно растет, жизнеспособность его высокая. Тушки имеют хороший товарный вид, а мясо — прекрасные вкусовые качества. Оперение у птицы белое с желтоватым оттенком, клюв оранжево-желтый, ноги оранжевого цвета. Средний вес уток — 3,5, селезней—3,8—4 кг. Яйцекладку молодые утки начинают в возрасте 6—7 месяцев, продолжается она 6—8 месяцев. Яйценоскость за один цикл—120—150 яиц, за два—220—240 яиц. Вес яиц— 80—95 г. Оплодотворяемость яиц и выводимость утят высокие. Утки пекинской породы почти не насиживают.
В нашей стране с 1971 г. разводят высокопродуктивных гибридных уток, приобретенных у фирмы «Черри-Велли» (Великобритания). При спаривании уток 102-й и селезней 151-й линий получаются гибридные утята, которые значительно превосходят своих родителей по живому весу, жизнеспособности и меньше расходуют корма в расчете на 1 кг привеса.
На Малодубенской птицефабрике Московской области были проведены испытания эффективности выращивания линейных и гибридных утят. Результаты этих испытаний приведены в таблице.
Показатели эффективности выращивания линейных и гибридных утят
|
Показатель
|
102-я линия
|
151-я линия
|
Утки 102-й + селезни 151-й линии (гибриды)
|
|
Вывод утят
|
70,5
|
67,2
|
68,1
|
|
Вес суточных утят (г)
|
57,3
|
65,7
|
56,5
|
|
Вес 50-дневных утят (г)
|
3080
|
3095
|
3396
|
|
Затраты корма на 1 кг привеса (кг)
|
3,02
|
3,12
|
2,83
|
|
Сохранность утят до 50-дневного возраста (%)
|
96,4
|
96,2
|
97,3
|
Выращивание гибридных утят позволяет птицеводам-любителям в короткий срок увеличить производство птичьего мяса и уменьшить затраты корма на каждый килограмм привеса.
Как наиболее скороспелые и выносливые, утки пекинской породы широко распространены среди птицеводов-любителей.
К общепользовательным породным группам относятся украинские черные белогрудые, глинистые и серые утки. Средний вес уток — 3—3,4, селезней — 3,5—4 кг. Яйценоскость—120— 140 яиц. Рекордная годовая яйценоскость достигает 220—260 яиц. Вес яиц — 80—90 г, скорлупа белая. Половая зрелость наступает в возрасте 6 месяцев. Вес утят в 50-дневном возрасте достигает 2,5 кг. Утки хорошо используют водоемы начиная с ранней весны и до поздней осени.
Для получения большого количества утиных яиц рекомендуется разводить уток яйценоского типа. По яйценоскости они не уступают курам, но вес таких уток значительно ниже, чем общепользовательных. К яйценоской породе относятся индийские бегуны. Бегунами их назвали за большую подвижность. Они выведены в Индии Оперение белое или пегое, ноги длинные, оранжево-красные. Средний вес уток—1,7, селезней—1,8 кг. Яйценоскость — 200 яиц и более, вес яиц — 75 г. Утята быстро развиваются, в 2-месячном возрасте весят 1,5 кг. Яйцекладка начинается в возрасте 5—6 месяцев. Инстинкт насиживания развит слабо.
|
