|
 В последнее десятилетие в нашей стране получило широкое распространение выращивание мясных цыплят-бройлеров. Кур мясного и мясо-яичного направления продуктивности содержат и в домашнем хозяйстве.
В технологии выращивания цыплят мясных пород имеются некоторые особенности. Их можно содержать с суточного возраста в клетках, на глубокой подстилке или в элевезах (обогреваемых домиках). Плотность посадки 12—14 голов на 1 м2 площади пола. Перед приемом цыплят помещение очищают, моют и дезинфицируют, ремонтируют инвентарь и оборудование, проверяют исправность вентиляции и освещения. На пол рассыпают известь-пушонку из расчета 0,3 кг на 1 м2 площади. Известь хорошее дезинфицирующее средство, кроме того, она поглощает излишнюю влагу. Затем раскладывают чистую сухую подстилку слоем 5—7 см. Для каждого бройлера на период выращивания нужно около 1,5 кг подстилки. В первые 7— 10 дней выращивания особенно внимательно следят за тем, чтобы в помещении был свежий воздух, нормальная температура — 27—30° и влажность — 65—70%.
Большое влияние на рост и развитие мясных цыплят оказывает свет. В первые 20 дней освещение должно быть круглосуточное или не менее 20 часов. С 21-го дня до конца выращивания продолжительность светового дня уменьшают до 14—16 часов. Свет в помещении не должен быть ярким. При ярком свете цыплята быстро утомляются и становятся вялыми. В первую десятидневку рекомендуется освещение не более 4 вт на 1 м2 площади пола помещения, во вторую десятидневку — 2, а в последующем —1 вт.
Не следует выпускать бройлеров на неограниченные выгулы, так как в таких условиях птица много двигается, что приводит к снижению привесов и увеличению затрат корма на привес. В хорошую солнечную погоду молодняк можно на 1—2 часа выпускать в солярии. Длительное облучение цыплят солнцем действует на них угнетающе.
Бройлеров можно выращивать в затемненных помещениях, где освещены только кормушки. В таких условиях повышаются привесы, а затраты корма снижаются на 10% по сравнению с затратами на бройлеров, выращенных при обычном освещении.
При клеточном выращивании бройлеров рекомендуется в секцию площадью 0,5 м2 помещать по 10 суточных цыплят и не пересаживать их в другие клетки до конца откорма. В клетках у бройлеров могут на груди образовываться намины, портящие товарный вид тушки. Этого можно избежать, если ограничить срок выращивания птицы 56 днями.
Соблюдение основных зооветеринарных требований позволяет в домашнем хозяйстве за весенне-летний период выращивать три-четыре партии бройлеров и получать вкусное и нежное мясо в течение 6—7 месяцев.
|
