|
При хранении зелени каротин быстро разрушается, поэтому готовить ее следует перед кормлением. Нельзя давать согревшуюся зелень, так как в ней образуется плесень, нередко ядовитая, вызывающая отравление птицы.
Много витамина С и каротина содержится в еловой и сосновой хвое: в 1 кг — 1500—3000 мг витамина С, 70—90 мг каротина, 4—6 мг витамина В2, 350 мг витамина Е. При использовании хвои в качестве витаминной подкормки улучшается аппетит птицы, увеличивается яйценоскость, повышаются биологические качества яиц, жизнеспособность молодняка и интенсивность откорма.
Взрослые куры должны получать в суточном рационе 6—10 г хвои, утки и индейки — до 15, гуси — до 25 г. Если птица регулярно поедает хвою, клюв и ноги ее, а также желток яиц приобретают ярко-оранжевый цвет. Молодняк приучают к поеданию хвои постепенно, с 10—15-дневного возраста.
В домашнем хозяйстве можно довольно просто получать чистую хвою. В теплом, сухом помещении уложить на стеллажи (лучше из сетки) ветки ели или сосны. Через 2—3 дня следует собрать осыпавшиеся иглы и пропустить их через большую мясорубку.
В зимний период хвоя хорошо хранится под снегом, уложенная слоями. Весной хвою не заготовляют из-за повышенного содержания в ней смолы и жирных масел.
Источником витаминов и белков растительного происхождения является сенная мука. В 1кг сенной муки содержится от 80 до 120 мг каротина, 140—180 г полноценного протеина и большое количество минеральных веществ. Сенная мука, как белково-витаминный концентрат, представляет весьма ценный корм для птицы.
Для заготовки сенной муки траву убирают в начале цветения, зелень сушат в тени под навесами. Сенную муку дают молодняку и взрослой птице из расчета: курам —до 5%, индейкам—15, уткам —15—20 и гусям — до 30—50% веса сухой части рациона. Качество сенной муки высокое в том случае, когда она зеленого цвета и в ней сохранены все листья. Хранить ее лучше в бумажных мешках и в темном сухом помещении.
Использование сенной муки повышает питательную ценность рациона птицы, сокращает расход дорогостоящих кормов.
|
