|
Усвоению питательных веществ рациона способствуют сочные корма. Они обладают диетическими свойствами, богаты витаминами. Основные из них — морковь, картофель, свекла, силос, зеленые корма.
Морковь красная — ценный корм для птицы всех возрастов, особенно в осенне-зимний период. В свежей моркови содержится более 100 мкг каротина, но при хранении количество каротина резко уменьшается. Птице скармливают ее в измельченном виде: курам — 25—30 г, уткам и индейкам — 60—80, гусям — 200—250 г на голову в сутки. Красную морковь можно сушить или силосовать. В силосованной моркови каротин сохраняется лучше.
Картофель богат углеводами, является хорошим заменителем концентратов. Дают его взрослой птице и молодняку с 20-дневного возраста в вареном виде. В рацион вводят из расчета: курам — до 50 г, уткам и индейкам — до 100—150, гусям — до 400 г в сутки. Ростки проросшего картофеля непригодны для скармливания, в них содержится ядовитое вещество — соланин.
Свекла сахарная содержит до 16% сахара. Скармливают ее обычно в сыром виде: курам — по 20 г, уткам — 40, индейкам —50 и гусям—150 г в сутки.
Силос по своим качествам близок к зеленой массе растений или корнеплодам, из которых он приготовлен. Его можно давать курам по 30 г, уткам — 120, индейкам — 80, гусям — до 150 г на голову в день.
Особую ценность представляет комбинированный силос, в состав которого входит от двух до четырех компонентов. По кормовому достоинству он не уступает свежей зелени лучших сеяных трав и является хорошим источником углеводов, органических кислот, водорастворимых витаминов и активных форм каротина.
Зеленые корма представляют ценность как источник витаминов, питательных и минеральных веществ. Наибольшую ценность для птицы представляют сеяные травы: люцерна, клевер, горох в стадии бутонизации. Богаты витаминами листья молодой крапивы и других растений. В 1 г зеленой крапивы содержится до 250 мкг каротина и 4 мкг витамина В2. Скармливают измельченную крапиву только в абсолютно свежем виде в составе влажных мешанок. Зелень дают птице летом в количестве до 40% веса суточного рациона. К июлю крапива достаточно грубеет и содержит много клетчатки, которая не усваивается организмом птицы. Поэтому со второй половины июля по сентябрь нужно использовать зелень с приусадебного участка, полученную при прополке огорода и уборке различных овощных культур,— капустный лист, морковную ботву и др.
Кормление зеленью
|
